1. Kotlety , umyć , rozbić , posmarować musztardą . Mięso mielone oprószyć przyprawą , wymieszać z posiekaną cebulą , jajkiem , bułką tartą i majerankiem . Na każdy plaster schabu nałożyć porcję farszu , zwinąć w roladki i spiąć wykałaczkami . Na rozgrzanym oleju obsmażyć roladki ze wszystkich stron na rumiano . Składniki: Schab bez kości - 5 plastrów. Boczek - 5 plasterków. Ogórek kiszony - 1-2 sztuki. Ser żółty - ja daję wędzony ale może być zwykły - lub oscypek. Cebula - 2 sztuki. Musztarda Dijon - do posmarowania schabu. Margaryna - 2 łyżki do smażenia. Mąka - do obtoczenia rolad i zagęszczenia sosu. 1 Mięso mielone przełożyć do miseczki. 2 Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę i do smaku przyprawę kucharek, pieprz i zioła prowansalskie. 3 Wyrobić jednolitą masę. 4 Plastry schabu rozbić. 5 Oprószyć kucharkiem i pieprzem. Na każdym kawałku schabu rozłożyć część mięsa mielonego. 6 Zwinąć roladki. Roladki schabowe z boczkiem i ogórkiem - przepis. Schab umyj pod bieżącą zimną wodą. Osusz ręcznikiem papierowym. Ostrym nożem pokrój na 12 równych plastrów. Ułóż plaster na desce i przykryj woreczkiem foliowym. Każdy plaster rozbij tłuczkiem do mięsa dość cienko. Plastry mięsa posól, popieprz i posmaruj musztardą. Pyszne roladki mięsne z mięsem mielonym na patelni. Do mięsa mielonego wybierz karkówkę lub szynkę z dobrą warstwą boczku. Olej słonecznikowy, pieprz, kozieradka, kardamon, sól. Przewiń mięso, zamieniając się w mięso mielone. Dodaj sól, inne przyprawy, wymieszaj. Boczek pokroić w cienkie plasterki. 1. 1.Mięso opłukać, osuszyć, rozbić przy pomocy tłuczka, oprószyć solą i pieprzem. 2.Na każdym plastrze schabu rozsmarować łyżeczkę pesto, ułożyć po plasterku szynki, sera oraz po słupku papryki. 3.Mięso zwinąć w rulon, a następnie każdą z roladek zawinąć w plaster boczku. gf9kk9V.

roladki schabowe z mięsem mielonym i boczkiem